Bio mills europe, s.a.

Le projet Bio Mills a vu le jour au début des années ’90. Au départ, il portait sur une production très restreinte de farine biologique, principalement moulue sur pierre. Mais la demande croissante nous a incités à passer à un mode de production plus professionnel. La structure juridique nécessaire à cette transition a été constituée le 28 octobre 1999, avec la création de la société anonyme Bio Mills Europe SA. Les fondateurs étaient Benoît Robert et Johan De Turck, tous deux actifs dans le secteur de la farine, respectivement comme négociant en grains et meunier (la 4e génération de meuniers, depuis 1894 !). Le 2 décembre 1999, nous avons fait l’acquisition de la meulerie industrielle alors appelée « Molens De Ridder », établie à Baardegem (Alost). Le moulin avait appartenu à la famille Monsieur (« De Nieuwe Molens Monsieur ») de 1960 à 1982. Le 2 juillet 2007, le capital social a été porté à 2 455 000 euros et la structure actionnariale a été modifiée, notamment avec l’entrée en fonction de Henk Flinsenberg, auparavant actif dans le secteur de la boulangerie, et siégeant à présent comme administrateur délégué de la société, aux côtés de Johan De Turck. Aujourd’hui, Bio Mills Europe SA est le leader du marché dans la production de farines biologiques au Benelux.